Les ailes de barbecue coréen désossées sont une expérience incontournable pour les jours de match

Il est temps de faire bouger les choses et d’essayer ça ailes creuses Recette.

« Cette journée est un jeu simple Recette C’est une excellente alternative aux ailes non désossées, moins salissantes et plus faciles à nettoyer », explique Michael Scipion, propriétaire et chef exécutif d’Inc. sanobymichaelscipione.com.

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Cuisiner pour un ou deux ? Essayez cette idée géniale : « Coupez les ailes désossées en deux, ajoutez-les dans une poêle chaude avec 1/2 tasse d’eau et des fleurons de brocoli, faites cuire pendant trois à quatre minutes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes, ajoutez 1 tasse de riz brun, puis ajoutez le reste de la sauce barbecue « pour un plat de riz rapide et facile », suggère Scipione.

Il souligne également que les ailes désossées conviennent mieux à cette recette que les ailes désossées, mais les deux fonctionnent. Obtenez la recette ci-dessous.

Il est temps de changer la situation et d’essayer cette recette désossée du chef Michael Scipione, propriétaire et chef exécutif de sanobymichaelscipione.com. (Michel Scipion)

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Ailes de barbecue coréen désossées par le chef Michael Scipion

Pour 4-6 personnes

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients:

1 tasse de pâte de piment coréen (Gochujang)

1/2 tasse de miel

Une demi-tasse de vin de riz et de vinaigre

½ tasse de tamari (sauce soja naturelle)

3 cuillères à soupe d’huile de sésame

2 cuillères à soupe de sésame noir et blanc

8 oignons émincés

2 livres de morceaux d’ailes de poulet panées et désossées (facultatif avec os, ou vous pouvez remplacer les fleurons de chou-fleur par nos amis végétaliens)

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direction :

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble la pâte de chili, le miel, le vinaigre de vin de riz, le tamari et l’huile de sésame. Asseyez-vous de côté.
  2. Chauffer le four à 450 degrés Fahrenheit.
  3. Disposer les ailes désossées et panées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  4. Cuire sur des grilles à four bas pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, en retournant une fois environ à mi-cuisson.
  5. Mélanger les ailes dans le mélange de sauce jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Garni de graines de sésame et d’oignons verts. Prendre plaisir!

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