alimentation
S’il y a une chose que les Européens ont bien compris, c’est bien le régime méditerranéen.
Le mode de vie favorable au pétrole, au poisson, aux protéines maigres et aux plantes est partagé depuis des générations dans de nombreux pays très différents et a été associé à de nombreux avantages pour la santé, allant de la réduction des graisses aux progrès neurologiques dans la lutte contre la démence et la promotion de la santé cardiaque. .
Régime – Couronné meilleur au classement général pendant six années consécutives Nouvelles américaines et rapport mondial – Cela peut même prévenir une mort prématurée, disent les experts.
« C’est une combinaison de nutrition, de niveaux d’activité physique et d’environnement social », explique la nutritionniste espagnole Alba Santalestra. a dit l’initié.
Santalestra a partagé six conseils pour rendre le régime méditerranéen aussi agréable que d’être réellement sur la Méditerranée – enfin, proche – et finalement plus réussi.
Faites-en une expérience positive avec les gens
« Les environnements sociaux dans les pays méditerranéens sont très importants », a déclaré Santalestra à propos de la création de souvenirs heureux grâce à des aliments sains.
« Nous avons une très bonne expérience autour de la table. »
Elle recommande de faire ce que vous pouvez pour partager vos repas avec vos amis, votre famille ou même vos collègues afin d’ajouter à l’expérience.
Préparez vos propres repas
Un excellent moyen d’éviter les aliments transformés est de s’en tenir à votre cuisine, a déclaré Santalestra. Elle recommande de cuisiner au moins un repas par jour afin d’avoir des aliments frais qui permettent également d’économiser de l’argent par rapport à une commande sur place ou à un repas au restaurant.
Changer de source de protéines
Il est important de consommer une variété de sources de protéines comme la viande, le poisson, les œufs et les lentilles, selon la nutritionniste.
Il est important de viser une protéine différente à chaque repas afin de minimiser les dommages pouvant résulter d’une consommation excessive d’un groupe alimentaire.
Huile
Santalestra a déclaré que l’huile d’olive est une source importante et saine de graisse dans la version espagnole du régime méditerranéen.
L’huile d’olive joue également un rôle dans l’absorption des nutriments contenus dans des aliments tels que les feuilles de salade, en particulier lorsqu’elle est combinée avec des légumes pour ajouter de la saveur.
Devenez fou pour les noix
Mangez beaucoup de noix en novembre et dans les mois à venir. Santalestra recommande de manger des légumineuses saines et riches en graisses comme collation en milieu de matinée ou en milieu d’après-midi.
C’est le choix du commerçant quant au type à condition qu’ils soient nature ou rôtis sans enrobage.
Des légumes, des légumes, des légumes
Santalistra a souligné que les légumes sont le principal facteur de succès du régime méditerranéen. Comme le dit ma mère, cela stimule les fibres, les vitamines, les minéraux et la santé en général.
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