Payne et compagnie et le Forum économique mondial Ils ont publié un nouveau fichier Reportage Concentrez-vous sur les changements urgents et complexes nécessaires pour transformer les systèmes alimentaires mondiaux.
Le rapport comprend une feuille de route décrivant les étapes nécessaires pour que les parties prenantes mondiales apportent un changement systémique significatif dans les systèmes alimentaires nationaux.
Prises ensemble et avec une plus grande urgence, ces mesures accéléreront les systèmes alimentaires dirigés par les pays transformationindique le rapport.
Les pays : l’unité de changement la plus pertinente
Le rapport identifie les « pays » comme les unités de changement les plus pertinentes et partage les enseignements tirés d’un groupe de sept pays « précoces » d’Afrique, d’Asie et des Amériques pour souligner les actions et investissements Il est nécessaire de transformer le système alimentaire.
Le rapport indique que les profils de l’Éthiopie, de l’Inde, du Vietnam et du Ghana montrent le rôle essentiel que jouent les gouvernements dans la stimulation de la transformation des systèmes alimentaires dans les pays en développement et émergents.
Il révèle également comment ces pays peuvent améliorer leurs performances en libérant le potentiel des petites et moyennes entreprises, en particulier celles alliées aux agriculteurs et opérant dans les chaînes alimentaires locales.
« Avec moins de huit cycles de plantation annuels jusqu’aux objectifs climatiques de 2030, le rythme du changement n’est tout simplement pas assez rapide pour répondre aux besoins de la planète », a déclaré Vicki Tam, partenaire et responsable de la pratique de l’impact social mondial pour Bain & Company.
« Il doit y avoir une collaboration multipartite plus efficace pour comprendre, évaluer et guider les compromis dans les transitions complexes des systèmes alimentaires. »
Le rapport mentionne également l’Algérie, qui a utilisé l’innovation pour améliorer les résultats en matière de productivité, durabilitéEt nourrir.
pays, avec seulement 17% des terres qui lui conviennent AgricultureAméliorer significativement la sécurité alimentaire face à d’importantes contraintes de disponibilité de l’eau en investissant dans des systèmes d’irrigation innovants et une sélection ciblée des cultures.
Le rapport présente également des exemples au Canada et en Nouvelle-Zélande, qui illustrent le processus d’intensification du passage à une production alimentaire verte et intelligente face au climat, avec un accent particulier sur l’avantage économique des producteurs.
Défis diététiques
Afin de relever les défis du système alimentaire moderne, indique le rapport, plusieurs leviers doivent être actionnés simultanément.
Il s’agit notamment des politiques gouvernementales et des instruments connexes, des partenariats public-privé, du financement, de l’innovation technologique, du travail des entreprises et des institutions et des coalitions multipartites.
Le rapport indiquait que chaque fichier national « pilote précoce » est un exemple d’un changement à grande échelle au niveau national.
Elle a ajouté qu’ils montrent collectivement le potentiel de ces leviers s’ils sont appliqués en tandem et avec une plus grande urgence pour accélérer la transformation des systèmes alimentaires menée par les pays.
« Les partenariats public-privé et les alliances multipartites axées sur l’action deviendront plus importants que jamais », a déclaré Sascha Duchnowski, partenaire et responsable des pratiques de développement durable chez Bain & Company.
Il a ajouté : « Les entreprises jouent un rôle essentiel en encourageant les agriculteurs à adopter des pratiques intelligentes face au climat et positives pour la nature, en créant des signaux de demande critiques sur ce que nous consommons et comment ».
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