Selon une nouvelle étude, adhérer à un régime alimentaire de type jeûne pourrait apporter toute une série d’avantages, notamment un risque plus faible de maladie et un vieillissement cellulaire ralenti.
Une brève réduction de la nourriture, connue sous le nom de régime imitant le jeûne ou fièvre aphteuse, vise à reproduire les effets du jeûne uniquement hydrique sans renoncer aux nutriments essentiels.
Cela implique de manger une proportion de soupes végétariennes, de barres énergétiques, de chips, de thés et de suppléments de vitamines et de minéraux répartis sur cinq jours, offrant ainsi une alimentation riche en nutriments. Gras trans Il est faible en calories, protéines et glucides.
Des chercheurs de l’Université de Californie du Sud (USC), de la Faculté de médecine de l’Université de Yale et de l’Institut d’oncologie moléculaire AIRC en Italie ont mené deux études cliniques impliquant un total de 144 volontaires. Ils ont constaté que les personnes atteintes de fièvre aphteuse présentaient une résistance à l'insuline réduite (Associé au diabète), la graisse du foie et le vieillissement du système immunitaire – contribuent tous à une diminution de l’âge biologique et à une diminution globale des maladies.
« Cette étude montre pour la première fois des preuves d'une réduction de l'âge biologique issues de deux essais cliniques différents, accompagnées de preuves de rajeunissement des fonctions métaboliques et immunitaires. » Il dit Gérontologue Walter Longo, de l'Université de Californie du Sud.
Il a été constaté que les participants ayant suivi des cycles de fièvre aphteuse avaient un âge biologique moyen 2,5 ans plus jeune que les autres groupes, ce qui mesure « l’usure » des cellules, ou leur bon fonctionnement par rapport à votre âge réel.
De plus, les promotions en matière de santé ne semblent pas être associées à une perte de poids associée. En d’autres termes, non seulement le corps ressentait les bénéfices d’une perte de poids, mais il semblait également se produire autre chose que de futures études pourraient continuer à étudier.
« Il s'agit de la première étude qui montre qu'une intervention nutritionnelle qui ne nécessite pas de changements chroniques dans le régime alimentaire ou d'autres modes de vie peut rendre les gens biologiquement plus jeunes, sur la base de changements dans les facteurs de risque de vieillissement et de maladie. » Il dit Longo.
Ce n’est pas la première fois que l’on démontre les effets bénéfiques de la fièvre aphteuse sur la santé. une Étude précédente Elle a découvert que ce type de restriction alimentaire et calorique était capable de réduire les signes de démence – mais uniquement chez les souris, pas chez les humains. Cela peut également aider à traiter l’obésité.
En gardant tout cela à l'esprit, les chercheurs souhaitent voir la promotion de la fièvre aphteuse dans le cadre d'un mode de vie plus sain – même si, comme toujours, il est essentiel de consulter un médecin ou un professionnel de la santé avant d'apporter des changements drastiques à votre alimentation.
« Ces résultats devraient encourager de nombreux professionnels de la santé à recommander des cours contre la fièvre aphteuse aux patients présentant des niveaux de facteurs de risque de maladie plus élevés que souhaitables ainsi qu'à la population générale qui pourrait être intéressée par une fonction accrue et une durée de vie plus jeune. » Il dit Longo.
La recherche a été publiée dans Communications naturelles.