La Dre Marilyn Glenville a expliqué : « Les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer [a form of dementia] Il s’est avéré déficient en acétylcholine, un neurotransmetteur. On dit que le neurotransmetteur est « critique » pour la santé du cerveau. La choline est la pierre angulaire de l’acétylcholine », a poursuivi le Dr Glenville. Il est présent en grande quantité dans les œufs. Vitellus. «Par conséquent, le jaune d’œuf est un ingrédient que les gens peuvent incorporer à leur alimentation pour aider à prévenir une maladie du cerveau.
plaque amyloïde
L’Association Alzheimer a expliqué : « Les plaques se forment lorsque des fragments de protéines appelés amyloïdes s’agglutinent.
L’association caritative a poursuivi : « De petits amas peuvent empêcher la signalisation de cellule à cellule au niveau des synapses.
« Ils peuvent également activer les cellules du système immunitaire qui provoquent une inflammation et engloutissent les cellules défaillantes.
« Les plaques ont tendance à se propager à travers le Corti de manière prévisible à mesure que la maladie d’Alzheimer progresse. »
ne manquez pas
Aux premiers stades de la maladie, avant que les symptômes ne soient détectés, des plaques se forment dans les zones du cerveau impliquées dans l’apprentissage et la mémoire, ainsi que dans la réflexion et la planification.
Lorsque la maladie progresse modérément, les personnes atteintes commencent à éprouver des problèmes de mémoire et de capacité de réflexion qui interfèrent avec le travail ou la vie sociale.
La confusion au sujet de la gestion de l’argent peut survenir, des problèmes d’expression peuvent survenir et des problèmes d’organisation de leurs pensées deviennent plus apparents.
« De nombreuses personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer sont diagnostiquées pour la première fois à ces stades », a déclaré l’association caritative.
Au fur et à mesure que la maladie d’Alzheimer progresse, les personnes peuvent subir des changements de personnalité.
De plus, des changements de comportement peuvent survenir ainsi qu’une difficulté à reconnaître les êtres chers.
Les plaques peuvent également se propager aux zones du cerveau impliquées dans la parole et la compréhension de la parole, ainsi qu’à la zone où une personne est capable de comprendre son corps par rapport aux choses qui l’entourent.
Une « alimentation saine pour le cœur » pauvre en graisses saturées est l’un des meilleurs moyens de réduire votre risque de développer une démence.
Ce régime comprend des noix, des céréales, des fruits, des légumes et des herbes.
L’association conseille de « limiter la consommation de viande rouge » et de remplacer le beurre par des graisses saines, comme l’huile d’olive.
L’association suggère également de manger du poisson et de la volaille « au moins deux fois par semaine ».
De plus, il est avantageux de limiter l’utilisation de sel dans l’un de vos aliments.