Gritti Marseille, France, est désormais un paradis pour les créatifs

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De toutes les grandes destinations du sud de la France, Marseille est la plus méconnue. Mais alors que la plaque tournante maritime de la Provence fait preuve d’une nouvelle créativité, la ville reçoit une attention qu’elle n’a pas connue depuis qu’elle a été capitale européenne de la culture en 2013. Son sombre vernis, de dysfonctionnement municipal et d’inégalité économique, est omniprésent. Metropolis n’a jamais laissé indifférents les visiteurs français ou étrangers. Ils ne veulent rien de plus qu’une brève escale ou se retrouvent immédiatement captivés par sa beauté côtière et son énergie frénétique – un sentiment que certains habitants insistent sur le fait qu’il est différent du reste de la région à tous points de vue, avec ses racines grecques et son identité de ville portuaire. Pays.

La plus ancienne et la deuxième ville de France par sa population (environ 877 000 habitants), Marseille a plus en commun avec Alger ou Naples qu’Aix-en-Provence voisine en termes d’histoire et de géographie côtière. Sa fondation est composée de communautés de la diaspora (arménienne, italienne, comorienne, espagnole et maghrébine, pour n’en citer que quelques-unes). C’est un lieu où fleurissent des mouvements culturels comme l’afrofuturisme et la musique électronique underground, où le football est l’équilibre parfait et où, comme le décrit la cinéaste et écrivaine Vérane Frédiani dans son livre de 2021 « Marseille Cuisine le Monde ». , les gens affluent vers de nouveaux départs. Après les longs confinements de 2020, un troupeau de Parisiens (un acquéreur sur 10 à Marseille est originaire de la capitale francilienne), parmi lesquels des chefs, des artistes et des entrepreneurs, a fini par s’y installer.

Un flot de nouveaux arrivants a jeté son dévolu sur Marseille non seulement pour ses cadeaux les plus évidents – 300 jours de soleil par an et un accès immédiat à la nature (les calanques profondes du Parc National des Calanques sont à moins de 30 minutes de route) – mais aussi pour ses actifs en croissance. « La nourriture a toujours été le reflet de sa population, mais elle s’améliore constamment et devient de plus en plus inventive », explique Essechel Gera, fondateur du journal marseillais Pomelo, qui travaille actuellement sur un livre sur la ville. « Ça aurait pu être Paris il y a huit ou dix ans. »

Au-delà de la scène culinaire dynamique, il y a une scène musicale en pleine croissance, des galeries d’art contemporain et des projets culturels et de conservation à grande échelle tels que Cosquer Méditerranée, un nouveau musée reflétant la grotte sous-marine préhistorique de Cosquer et ses œuvres d’art anciennes. Certains se plaignent que tous ces développements engendreront inévitablement une gentrification. D’autres y voient un moyen de transformer la ville en berceau culturel. Le consensus, cependant, est que Marseille n’a jamais été un endroit plus dynamique à visiter.

Reste ici

Les Ports de Mer

L’un des rares hôtels posés directement sur la Corniche, le 19 chambres Les Portes de Mer de la collection Les Domaines de Fontaine, un hôtel Art Déco rénové surplombant la côte catalane, occupe la route des 5 km du front de mer. Depuis chacun des balcons des chambres jusqu’à la piscine chauffée sur le toit, les voyageurs bénéficient d’une vue imprenable sur la côte et le lointain archipel du Friole, qui abrite le château d’If, célèbre « le comte de Monte Cristo ». Lavande, meubles en rotin, carreaux de terre cuite, aucun des totems habituels du design provençal n’apparaît. Au lieu de cela, le minimalisme épuré, tel qu’envisagé par le propriétaire Guillaume Foucher, l’architecte d’intérieur Béryl Lelasseur et l’architecte-designer Yvann Pluskwa, aide le fond bleu à faire le gros du travail décoratif, en particulier dans le spa Susanne Kaufmann au niveau de la mer. lesbordsdemer.com

« Un endroit fait pour des amis, imaginé par des amis »: comment les copropriétaires Greg Casa et Fabrice Denisot décrivent leur logement de cinq pièces (qui passera à huit l’année prochaine) dans le paisible village de pêcheurs des Couts en bordure. Parc National des Calanques. Autrefois abritant une école de plongée libre, le look de la propriété a été inspiré par Le Corbusier, mieux connu pour avoir conçu la structure d’habitation la plus célèbre et la plus avant-gardiste de Marseille, la Cité Radieuse (voir ci-dessous), avec un plan nautique subtil. Par l’architecte d’intérieur Marion Mailander (plus récemment à la boutique Hôtel Rosalie à Paris). Au restaurant, les étoiles montantes de la cuisine Sylvain Roukerol et Paul-Henri Bayard servent des sashimis de dorade fraîche et des seiches cuites à la vapeur, tandis que des collations méditerranéennes – essayez les panis saupoudrés d’harissa – sont proposées à l’étage au nouveau bar en terrasse. tuba-club.com

Manger et boire ici

Urée

Après avoir travaillé au Pré Catelan et au Semilla à Paris, le chef Matthieu Roche revient à Marseille, où il a fait ses études, pour ouvrir son premier restaurant dans le VIe arrondissement avec sa compagne Camille Fromont à la sélection des vins. Dans une salle à manger bondée d’œuvres de l’artiste polyvalent parisien Alexandre Benjamin Nevet, la cuisine néo-bistrot transforme le tajine de tomates froides en thon rouge de ligne aux poivrons et granité de pois chiches et pastèque, haricots verts croustillants et mini concombre. et des cacahuètes concassées, entre autres aliments. notrerea-restaurant.com

L’idéal restaurant

Déjà connu pour ses restaurants traditionnels et ses stands de nourriture multiethniques comme Chez Yassine et Tam-Ky, le quartier des Noëls est devenu encore plus un pôle culinaire lorsqu’il a accueilli l’ancienne journaliste gastronomique et cofondatrice du français Le Fooding, Julia Sammut. Principaux guides diététiques. Cela a commencé avec L’Epicerie Idéal, sa boutique spécialisée désormais populaire inspirée en partie de ses racines méditerranéennes, et a lancé cette année L’ideal, un restaurant qui rompt avec la trattoria florentine. Du vin naturel et des aliments intensément saisonniers faits d’ingrédients et d’assaisonnements provenant des mêmes producteurs que le consommateur peut trouver dans son épicerie d’en face ; La sélection comprend tout, du sirop d’orchidée fait par le chef et de la harissa aux légumes verts frais comme la puntarella cultivée par un agriculteur biologique local. Le menu change tous les jours, mais les deux constantes sont les pâtes ale wongol le mercredi soir et les frites de poulet rôties le dimanche midi.

Ce restaurant bar à vin de Small Group (derrière La Mercerie) attire une foule internationale, comme il l’a fait à son époque, pour sa sélection de vins oranges comme Michel Michel, de vins naturels comme le 100% Sémillon de Lestignac. Une carte de petites assiettes du chef Valentin Raffaelli. Attendez-vous à des moules frites au levain du café-boulangerie Petrine Couchette de Small Group et à des desserts tissés dans des sorbets aux saveurs intéressantes comme la cacahuète et l’orange sanguine au magasin de crème glacée local L’Éléphant Rose à Pois Blancs. livingstonmarseille.com

Regarde ça

Centre d’art MAMO à la Cité Radieuse

Le créateur marseillais Ora-ïto, alias Ito Morabito, Le Corbusier a acheté l’espace sur le toit qui servait auparavant de gymnase et de solarium à la Cité Radieuse, un chef-d’œuvre brutaliste de 70 ans., Il ne voulait pas en faire un musée. Mais il a ouvert son espace d’exposition expérimental MAMO (une pièce de théâtre sur le MoMA de New York) en 2013, accueillant gratuitement le public pour découvrir les œuvres de sculpteurs, collectionneurs et artistes conceptuels internationaux. Sa plus récente exposition présentait un hommage in situ à l’histoire et au sport « Le Modulor du Basketball » de l’artiste américain Daniel Arsham. Il sera suivi en juin prochain par le sculpteur congolais Ricobert Nimi dans un spectacle organisé par le collectionneur d’art italo-français Jean Picozzi. mamo.fr

Pavillon Southway par Southway Studios

Pour l’historien de l’art, conservateur et artiste polyvalent Emmanuel Luciani, la maison de la fin du XIXe siècle, propriété de son arrière-grand-père, est en partie un point d’ancrage pour le travail créatif (le sien et celui d’artistes tels que la décoratrice française Jenna) Gauss et French- Sculpteurs américains Bella Hunt & T.D.C. elle représente). Mais la propriété, située dans le quartier résidentiel de Mazargues, propose des expositions tournantes de peintures, d’objets et de mobilier mettant l’accent sur l’arte povera et des pièces sculpturales qui font un clin d’œil à la culture des fans de football. « Ce que Marseille n’a nulle part ailleurs en France, notamment dans le monde de l’art, c’est son absence de prétention », estime Luciani. « C’est un endroit où les gens peuvent naviguer entre haute et basse culture sans aucun problème. » À l’intérieur de la maison, il y a une résidence d’artiste et une auberge de deux pièces, vaguement inspirée de la Red House de William Morris, une maison-musée. À l’intérieur Londres Symbole du mouvement Arts and Crafts, les visiteurs découvrent partout une fusion des beaux-arts et des arts décoratifs, du salon baroque du rez-de-chaussée à sa fresque aux teintes pastel d’Andrew Hamke inspirée de motifs égyptiens, romains et grecs, en passant par les chambres tapissées d’oreillers. . Tableaux et tentures murales de Luciani et son groupe d’artistes. southwaystudio.com

Occupant une ancienne usine de tabac dans le troisième arrondissement de la ville, ce centre culturel et communautaire vieux de 30 ans continue d’être l’un des lieux artistiques les plus inclusifs de la ville. En tant qu’incubateur, école de théâtre et lieu d’exposition et de concert, ainsi que skatepark et lieu de rencontre sur les toits, La Friche accueille plus de 600 événements par an, dont des festivals de musique, des performances (du chorégraphe anglais Jonathan Burroughs et du compositeur italien Matteo Fargian). Récemment leur duo « Speaking Dance/Revised Writing » lafriche.org

Achète ça

Que ramener à la maison Comme recommandé par nos habitants préférés

Chemises Provençales par Soliato

« Vous voyez ces chemises en coton colorées et imprimées dans toute la Provence, mais elles sont d’origine indienne », dit-il. De Sousa dans le jeu SuriUn chef originaire du sud-ouest de l’Inde mais installé à Marseille depuis 2018. D’abord appelé IndiensCes tissus imprimés proviennent majoritairement d’Inde dans des motifs floraux Par le port de Marseille au 17ème siècle. Les maisons textiles qui ont suivi la technique se sont multipliées par la suite, dont Soliato. « Je connais très bien l’esthétique depuis que j’ai grandi dans nos vêtements et notre linge de lit », explique Camille de Sousa. « J’aimerais le voir dans un paysage différent comme celui-ci. » À partir d’environ 199 $ ; souleido.com.

Bijoux recyclés de Capobianco

 » Juliette [Mouette] Une joaillière marseillaise très talentueuse, dont j’adore le travail », confie la danseuse et chorégraphe Mariam Gaba. Ambiance afro. « Elle transforme l’argent et l’or des bijoux vintage qu’elle trouve sur les marchés aux puces en de nouvelles pièces créatives, des bagues en résine colorée aux bracelets à boucle et aux colliers à chaîne foudre. [and painter] Bober. » Des pièces personnalisées, réimprimées à partir d’héritages de clients, sont disponibles sur demande. À partir d’environ 36 $; ateliercapobianco.com.