Mais en allant tout droit aux confins du domaine skiable, vous négligez deux de ses meilleures pistes. Ne manquez pas la longue piste rouge raide de la Combe du Vallon du Mont Vallon orientée au nord – presque toujours damée – et le détour par les Menuires pour skier les longues pistes orientées au nord depuis le sommet de La Masse. Si vous visitez Val Thorens, dirigez-vous vers le sommet de la Cîme de Caron à 3 200 m. Si la piste noire descendante est ouverte, ne la manquez pas : elle est large, avec de la bonne neige et un déplacement incroyablement rapide.
Restaurants de montagne locaux abordables
La plupart des restaurants de montagne de Courchevel pratiquent des prix alléchants. Une exception est au sommet de la télécabine de Moriand à Bel Air. J'ai eu beaucoup de bons repas d'un bon rapport qualité-prix ici, sur la magnifique terrasse et le bel intérieur en bois. Le service est bon, tout comme le plat du jour, et les vins de la maison sont à des prix raisonnables – une rareté dans un complexe aussi haut de gamme.
Juste en dessous du sommet de la télécabine de La Tania se trouve un autre endroit prisé appelé Le Bouque Blanc. C'est toujours un excellent rapport qualité-prix. Le plat du jour est une bonne affaire et toujours fiable – j'ai goûté de délicieux gros agneaux et une grande variété de plats.
Un attrait réel et d'un bon rapport qualité-prix
Bien que les visites des oligarques russes aient diminué ces dernières années, le fastueux Courchevel 1850 reste un refuge de luxe et de prix très élevés. Avec des hôtels cinq étoiles et somptueux et de nombreux restaurants étoilés Michelin, c'est ici que les plus prestigieux peuvent venir voir le ski.
J'ai toujours préféré séjourner plus loin dans la vallée, à Courchevel Moriond ou au Praz, plus abordables.
Hors des pistes, en contrebas de Moriand, l'immense complexe de loisirs Aquamotion propose des piscines intérieures et extérieures, des toboggans, du surf indoor, des hammams, des saunas… Je pourrais y passer une journée entière en profitant. Pour ceux qui recherchent un après-ski traditionnel, je reviens sans cesse à Fire and Ice – la grande terrasse extérieure de l'hôtel Portetta, au pied des pistes de Moriente, dotée de radiateurs, de feux de bois et de canapés confortables. Mon préféré est Le Schues, en face de la télécabine et à proximité des remontées mécaniques – pour une vue magnifique sur la vallée, des couchers de soleil spectaculaires et un goût terre-à-terre de Courchevel que beaucoup oublient.
La deuxième place
Val d'Isère
Val arrive deuxième derrière Courchevel. Il offre un excellent ski de piste et un hors-piste fantastique. Cependant, le manque de pistes faciles vers la vallée constitue un gros inconvénient pour les débutants et les débutants.
Chamonix
Ville de montagne traditionnelle, dotée d'un centre atmosphérique sans voiture et de vues spectaculaires sur les glaciers du Mont Blanc, Chamonix est un incontournable. Mais le ski est mieux adapté aux bons niveaux intermédiaires et experts et s'étend sans effort entre les cinq domaines principaux.
Serre Chevalier
La peu connue Serre Chevalier s'étend sur une longue crête qui s'étend sur neuf miles d'un bout à l'autre, avec quatre villages principaux chacun avec des centres anciens. A un débattement intermédiaire fantastique et une neige fiable. Mais son atmosphère est gâchée par la route principale très fréquentée de la vallée et les bâtiments peu attrayants des années 1960 et 1970.
Essentiel
L'exploitant de chalets britannique Le Sky (01484 548996 ; leski.com) Chalet Rikiki au bord des pistes – la plus grande de ses 17 propriétés de la station – à partir de 1 150 £ par personne, incluant la pension du chalet, les vols et les transferts.
Cinq des meilleures vacances au ski en France
Chaque hiver, plus de skieurs britanniques visitent les stations françaises que tout autre pays alpin. Pour répondre à la demande, de nombreuses offres de séjours au ski sont proposées. Voici cinq des meilleurs pour cette saison et la suivante, et vous devriez réserver dès maintenant pour éviter toute déception.
Courchevel pour Noël
Le chalet Le Blanchot pour quatre personnes est très élégant et central à Moriand avec deux chambres et un joli salon. À partir de 2 130 £ avec Le Ski (01484 548996 ; leski.com), comprenant un forfait de ski Trois Vallées gratuit, partira le 22 décembre 2024.
Nouvel An à Morzine
L'ancien Chalet La Grande Maison propose un hébergement de luxe pour les grands groupes : une piscine privée, trois bains à remous et un chauffeur sur place. The Oxford Ski Company (01865 817420 ; 91 000 £ ; oxfordski.com), pouvant accueillir 20 personnes, partira le 29 décembre 2024.