Le Copper Hill Cheese Roll est britannique par essence, délicieusement idiot et à peine dangereux. C’est exactement ce que cela ressemble – une course où une meule de fromage est roulée sur une colline escarpée et des centaines de personnes suivent. Datant de plusieurs siècles dans le Gloucestershire, il se considère Sports extrêmesEt, si vous regardez ne serait-ce que quelques secondes, il est difficile d’argumenter : quoi de plus extrême que de vous conduire en bas d’une colline à la recherche de fromage ? Quoi de plus sportif que la course ?
Après l’arrêt d’une pandémie, les rouleaux de fromage ont été suspendus pour la première fois en deux ans dimanche. Mais la championne féminine de cette année ne s’est pas contentée de l’attendre longtemps – elle a également parcouru un long chemin.
La championne féminine de fromage Abby Lambie, 21 ans, est une résidente de la Caroline du Nord et une récente diplômée de la North Carolina State University. C’était sa première fois dans le Gloucestershire. Elle n’est venue que pour le fromage.
« D’où êtes-vous? » Début de l’entretien post-consultation. « Je viens de Caroline du Nord », a répondu Lambi, heureux et plein de saleté. « Qu’est ce qui t’amènes ici? » Demande l’interlocuteur surpris. Lamb sourit, rayonne, tenant son prix. « Course aux fromages !«
Après que la pandémie ait perturbé les plans du Lampe College d’étudier à l’étranger, elle voyage maintenant à travers l’Europe jusqu’en août et, bien sûr, a dû inclure un voyage spécial au fromage dans le Gloucestershire. j’ai parlé avec Sports illustrés À propos de sa préparation, de sa victoire et de ses plans pour le fromage.
Cette interview a été légèrement modifiée pour plus de clarté et de longueur.
Lambi tient une meule de fromage après avoir remporté le Copper Hill Cheese Roll dimanche dans le Gloucestershire, en Angleterre.
Avec l’aimable autorisation d’Abby Lamb
Sports Illustrated : Comment avez-vous entendu parler du rouleau de fromage ?
Abby Lamb : C’était certainement les médias sociaux. Cela fait quelques années que je n’en ai pas entendu parler, par des groupes YouTube etc. Mais cette année, ça a été de nouveau évoqué, et j’ai dit à mes amis – j’allais le faire.
SI : Qu’est-ce qui vous a fait dire, Eh bien, il ne suffit pas de regarder ça, je dois partager, je dois être le rouleau à fromage moi-même ?
AL: C’est une drôle de chose. J’aime organiser des concours, surtout ceux qui sont ambigus – je l’ai fait Défi Krispy Kreme [where participants eat a dozen donuts halfway through a five-mile race]. Je suis juste une personne très compétitive. J’ai grandi dans une compétition difficile et je savais que c’était une chose si intéressante et unique, alors je voulais vraiment participer et contribuer à un événement comme celui-ci.
SI : L’avez-vous déjà fréquenté ? Ou venez-vous de découvrir que vous alliez sortir et rouler avec lui ?
AL: Oh, je suis prêt à 100% pour ça. Je suis diplômé de NC State en tant qu’ingénieur industriel et système, et je pense que c’est l’une des choses qui me donne envie de me préparer à quelque chose comme ça. Donc, avant de quitter les États-Unis, j’ai roulé sur une colline – je suis allé à Dorothea Dix Park, un parc local près de Raleigh, et j’ai dévalé des collines en essayant de trouver le meilleur moyen de gravir la colline. Et je pensais que c’était amusant et tout, mais comparé à Cooper Hill, c’était léger. Il n’y avait pas de comparaison. J’ai donc regardé des heures de film la semaine avant la Cheese Race. Parce que je voulais comprendre leurs stratégies, où ils ont commencé et comment ils ont commencé.
Puis, vendredi, je suis allé dans le Gloucestershire, et je suis allé à Cooper Hill et j’ai fait un test. Je ne savais pas du tout à quoi m’attendre. Mais c’est Pas ce que j’attendais. C’était beaucoup plus profond sur le plan personnel qu’il n’y paraît dans les vidéos ou les photos. Alors je l’ai fait, et un de mes amis était avec moi, et il a glissé à mi-chemin de la colline, puis a trébuché et trébuché le reste du chemin. Je ne suis même pas allé à toute vitesse – je ne voulais pas, parce que j’aurais heurté les gaines métalliques avec lesquelles ils entouraient la colline, et il n’y avait pas de joueurs de rugby là pour m’arrêter. Parce qu’en compétition, ils ont des rugbymen pour arrêter tout le monde.
SI : Qu’avez-vous appris ? Ou, je suppose, quelle est la différence entre regarder votre premier film dans Dorothea Dix Park et regarder un film lors de votre dernière séance d’entraînement ?
Allez suivre
AL: Donc, dans une grande partie du film, ils se sont levés pendant un moment. J’ai déjà vu beaucoup de vidéos de Flo Early – c’est la championne gagnante de la course féminine, elle a gagné quatre fois et en fait je l’ai rencontrée dimanche, ce qui est incroyable. Elle m’a donné du fromage. C’était incroyable. Mais je viens d’apprendre que beaucoup de choses ne peuvent pas vraiment être contrôlées. Du vendredi au dimanche, j’étais comme, Oh, ça pourrait être mieux ? Puis-je aller mieux ? Mais ce n’était pas que j’allais mieux. J’ai juste roulé beaucoup plus dimanche.
SI : En rediffusion, on a l’impression de se détacher du peloton bien trop tôt avant de se resserrer plus tard. Y avait-il un point à mi-chemin quand j’ai réalisé, Hey, puis-je gagner ça?
AL: Je n’avais aucune idée d’où j’étais. J’espérais juste descendre de la colline. J’ai réalisé que je roulais en diagonale à un moment donné, mais je ne savais pas à quelle distance, ou quelque chose comme ça, je n’avais aucune idée de l’endroit où j’étais en termes de colline et à quelle distance j’étais de la ligne d’arrivée. Je ne savais pas qu’il y avait quelqu’un près de moi. J’essayais juste vraiment dur.
SI : Êtes-vous couvert de bleus maintenant ?
AL: En fait non. J’ai quelques contusions sur la jambe gauche, puis j’ai des entailles, de très légères égratignures sur le visage, car j’y ai mangé quelques fois. Il y avait certainement de la saleté dans mes dents. Mais, non, je ne suis pas pire que de me déguiser, franchement. C’est vraiment horrible.
L’agneau aime le goût sucré de la victoire, surtout lorsqu’il est accompagné de fromage salé.
Avec l’aimable autorisation d’Abby Lamb
SI : C’est vrai, il y a eu de vraies blessures, on dirait que le vainqueur est sorti indemne !
AL: Oui, un des gars a failli se casser la jambe, je pense. Vendredi, lors de mon test bêta, j’étais sujet aux blessures à la cheville – j’ai grandi, j’ai fait du sport et je me suis beaucoup tordu la cheville. Donc, vendredi, j’ai un peu modifié ma cheville et j’avais peur que cela se termine par une fracture ou une entorse lors de la course de dimanche. J’ai demandé prématurément à ma petite amie une attelle de cheville – elle en a commandé une sur Amazon, et elle me rendra visite dans quelques jours, alors je lui ai dit de l’apporter. Mais maintenant je n’en ai plus besoin. Alors peut-être qu’elle peut le ramener.
SI : Quelque chose vous a-t-il surpris dans cette expérience ?
AL: Oh mon Dieu, oui, beaucoup de choses. La colline, d’une part, était énorme. Il avait une vue sur toute la ville de Brockworth, dans le Gloucestershire, ce qui était incroyable. Et vous pouvez voir en haut de la colline. Les gens venaient sur la colline pour regarder la course, ce qui était très amusant. Il y avait une foule incroyable et l’ambiance était géniale. Ils scandaient et criaient « Fromage, fromage, fromage », ce qui est vraiment drôle. …et les gens, je ne m’attendais pas à ce qu’ils soient aussi gentils après ma victoire. Les parents demandaient des photos avec leurs enfants, et c’était comme si j’étais le roi de la colline pendant quelques heures, c’était fou. Je n’ai jamais eu autant de gens pour demander des photos de moi auparavant.
SI : Comment les gens ont-ils réagi à une victoire américaine ?
AL: Il n’y avait aucune différence, vraiment. Il y avait des Américains dans la foule, et ils disaient : « Nous sommes si fiers de vous, nous ne pouvons pas croire qu’un Américain ait gagné. … et les habitants de la Caroline du Nord, mes amis et ma famille, deviennent fous. Ils sont très solidaires et très fiers. Je suis tellement content d’avoir gagné en Caroline du Nord et dans l’État de Caroline du Nord.
SI : Et vous devez garder le fromage, n’est-ce pas ? [It’s a 9-pound wheel of Double Gloucester.]
AL: Oh oui. Aujourd’hui, j’ai passé quatre heures à essayer de comprendre comment le recharger – je suis allé à quatre endroits différents. Je pense que l’expédition du fromage a été la partie la plus difficile de toute l’épreuve. Comme, descendre une colline était de 15 secondes. Mais expédier du fromage était de loin l’expérience la plus difficile.
SI : Elle est donc en route en toute sécurité vers la Caroline du Nord maintenant ?
AL: Oui, c’est le cas, ou je l’espère. J’ai reçu les notes de confirmation d’expédition – le gars qui l’a expédié, je pense qu’il l’a très bien fait. Il a dit qu’il l’avait mis comme effet personnel et non comme cadeau pour qu’ils ne l’ouvrent pas, et il l’a mis comme un échantillon de fromage au lieu d’une meule de fromage, ce qui est très drôle.
SI : Avez-vous de grands projets pour cela ?
AL: Oui, on dénichera du fromage avec ma famille à mon retour. Je ne serai pas de retour avant le 31 août, donc il y aura un peu d’attente, mais j’espère qu’on aura une belle assiette de Charcuterie.
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