Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont augmenté pour le dixième mois consécutif en mars, atteignant des niveaux jamais vus depuis 2014, selon l’évaluation de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) publiée jeudi. La hausse des prix des denrées alimentaires, depuis mai de l’année dernière, rejoint une tendance plus large de l’inflation mondiale et de la rareté des produits de base qui ont creusé les moyens de subsistance de la classe ouvrière à un moment déjà très difficile.
L’Indice FAO des prix des denrées alimentaires a augmenté de 2,4 points en février, contre 92 points en mai 2020. Ce niveau n’a pas été observé depuis juin 2014. Cette augmentation s’est traduite par deux composantes principales de la consommation – l’huile de cuisson et les céréales – mais le prix des produits laitiers les produits, le sucre et la viande ont augmenté.
La hausse des prix des denrées alimentaires fait partie de ce que les économistes appellent la reprise « en forme de K » après le ralentissement économique causé par le COVID-19. Alors que les prix des produits de base tels que la nourriture, le carburant et les articles ménagers ont augmenté de façon spectaculaire depuis l’année dernière, cette augmentation affecte de manière disproportionnée la grande masse des travailleurs, rendant les riches moins touchés. Une analyse de Bloomberg a révélé que les 10% des ménages américains les plus riches ont connu près de la moitié du niveau d’inflation que le ménage moyen a connu en février 2021, une tendance approximative observée depuis juillet de l’année dernière.
L’impact disparate de l’inflation est visible à l’échelle mondiale, en particulier dans certains des pays les plus pauvres du monde. Par exemple, au Pakistan, un pays de 216 millions d’habitants, les résidents ont consacré plus de 40% de leurs revenus à la nourriture, selon les données de 2015 du Forum économique mondial. Il en va de même pour les Philippines (41,9%), qui comptent 108 millions d’habitants, l’Algérie (42,5%) 43 millions et le Nigéria (56,4%) 201 millions. Aux États-Unis, le cinquième inférieur de la population a consacré 36% de ses revenus à l’alimentation en 2019.
En mars, les Nations Unies ont lancé un avertissement de << crise alimentaire imminente >>, identifiant l’Afghanistan, le Burkina Faso, la République centrafricaine, la République démocratique du Congo, l’Éthiopie, Haïti, le Honduras, le Nigéria, le Soudan, le Soudan du Sud, la Syrie et le Yémen. et Zimbabwe. À grand risque. En Afrique de l’Ouest et au Sahel, par exemple, 27 millions de personnes, soit 10 pour cent de la population de la région, ont besoin d’une aide alimentaire immédiate, la crise devant s’intensifier au cours de l’été.
Aux États-Unis, le Bureau of Labor Statistics des États-Unis a estimé que les prix des produits d’épicerie ont augmenté de 3,5% par rapport à il y a un an, ce qui se traduit par une augmentation moyenne de plus de 500 $ par an. Certaines des principales augmentations de prix concernaient la viande, la volaille, le poisson et les œufs, une augmentation de 5,2 pour cent, les agrumes, une augmentation de 9,5 pour cent, les légumes en conserve, 6 pour cent et les boissons gazeuses 6 pour cent.
Le département américain du travail a publié mardi des données montrant que les prix à la consommation aux États-Unis ont augmenté le plus en mars en huit ans et demi. Les hausses des prix de l’essence et des aliments ont ouvert la voie.
Le coût élevé de la nourriture pour une grande partie des travailleurs et des paysans du monde entier est exacerbé par la pandémie mondiale, qui a officiellement fait près de 3 millions de morts. Le ralentissement économique mondial a exacerbé l’écart préexistant dans les moyens de subsistance entre les riches et les pauvres dans tous les pays. Dans la mesure où des mesures de verrouillage ont été imposées dans la plupart des pays, cela s’est fait avec peu ou pas de secours économique, de soins ou de soutien pour les résidents qui doivent renoncer à leurs revenus.
Dans le même temps, la concentration des couches les plus pauvres de la classe ouvrière dans des emplois tels que le commerce de détail, la restauration, le tourisme, l’hôtellerie et les autres services personnels les plus durement touchés a conduit à une baisse permanente de l’emploi. Une étude du groupe de recherche Opportunity Insights de l’Université Harvard en octobre de l’année dernière a révélé que les Américains à faible revenu, qui gagnent moins de 27000 dollars par an, restaient bloqués à un taux d’emploi inférieur de 20% à ce qu’il était avant la pandémie. Les travailleurs à salaire plus élevé, qui dépassent 60 000 $ par année, commencent tout juste à revenir aux niveaux d’avant la pandémie. Cependant, ces statistiques officielles de l’emploi ne tiennent pas compte de ceux qui ont complètement abandonné leur recherche d’emploi, qui sont estimés à plus de 4 millions de personnes aux États-Unis.
À l’échelle mondiale, Bloomberg estime que 150 millions de personnes qui, au cours de la dernière décennie, ont rejoint la «classe moyenne» mondiale, un terme désignant les travailleurs gagnant entre 10 et 20 dollars par jour, ont été repoussées dans la catégorie des salaires inférieurs en raison de la pandémie. .
Les travailleurs du monde entier sont donc frappés par deux forces: la hausse des prix Et le Réduction des salaires. Cette combinaison est une recette pour la misère et l’explosion sociale.
Pourtant, alors que l’immense masse de la population mondiale est prise entre ces forces, ceux qui dirigent la société, quel que soit le pays où ils habitent, sont dirigés vers de nouveaux sommets. La richesse collective des milliardaires du monde a augmenté de plus de 60% l’année dernière, passant de 8 à 13,1 billions de dollars. Alors que la moitié inférieure des Américains, soit environ 164 millions de personnes, ne représentait que 4% de la richesse levée en 2020, les 10% les plus riches en ont capturé 70%, selon la Réserve fédérale américaine.
Il y a de nombreuses raisons à la hausse des prix des denrées alimentaires, mais c’est surtout la nature imprévue, chaotique et nationaliste du système de profit qui l’anime.
À l’échelle mondiale, l’agriculture dépend d’un groupe de travailleurs agricoles migrants fortement exploités qui traversent souvent plusieurs frontières nationales pour récolter. En raison de l’absence d’une réponse internationale planifiée et scientifiquement dirigée à la pandémie du COVID-19, les pays ont imposé des fermetures prolongées des frontières empêchant le flux de travailleurs migrants. On pense également que des événements météorologiques extrêmes, liés au changement climatique, ont causé des dommages à la ferme cet hiver, perturbant davantage les chaînes d’approvisionnement.
De même, le prix du pétrole joue un rôle important dans les coûts alimentaires, en raison des intrants agricoles et des coûts de transport. Bien que le prix du pétrole n’ait pas augmenté autant que les prix des denrées alimentaires ont augmenté, il est revenu à des niveaux pré-épidémiques compris entre 60 et 70 dollars le baril de Brent (une référence mondiale pour les prix du pétrole) en raison d’une demande plus élevée et plus tôt. la production diminue en réponse. Pandémie. Le prix des denrées alimentaires, négociées sur les marchés mondiaux au comptant des matières premières, peut être immédiatement affecté par ces variations quotidiennes des prix du pétrole. L’AAA s’attend à ce que les prix du carburant augmentent au cours de l’été, d’autant plus que de nombreux Américains prévoient de voyager. Le prix de l’essence à la pompe a augmenté de 93 cents aux États-Unis il y a un an, augmentant généralement le coût de la vie en augmentant considérablement tous les prix.