La région du Rhône français est célèbre pour la production de vins rouges exquis.
C’est terreux mais élégant.
Silex mais parfumé.
Fort mais royal.
Mieux encore, beaucoup d’entre eux coûtent moins de 15 $ la bouteille, ce qui en fait l’une des meilleures offres au monde.
Mais qu’en est-il des vins blancs de la région du Rhône ?
Quel goût ont-ils ?
Sont-ils bons ?
La réponse est oui.
En fait, plus je dégustais récemment des vins blancs du Rhône, plus je me demandais pourquoi ils n’étaient pas aussi populaires que les vins rouges.
Le vin blanc du Rhône est tout aussi complexe et séduisant, tout comme le silex et délicieux.
Qu’est-ce qui fait la grandeur de ces vins?
Comme le vin rouge de la région du Rhône, une grande partie est certainement liée au sol dans lequel les raisins blancs sont cultivés.
La région du Rhône est célèbre pour son sol très rocailleux. Je n’oublierai jamais, il y a plusieurs années, je me trouvais sur un vignoble rocheux à Châteauneuf du Pape, un village viticole légendaire du sud du Rhône. Il était impossible d’imaginer que quoi que ce soit puisse réellement y pousser. Cependant, les vignobles y produisent des vins fins depuis des siècles.
Une autre raison pour laquelle je pense que les vins blancs et rouges de la région du Rhône ont un si bon goût est liée à la capacité des vignerons à mélanger habilement les raisins pour produire un grand vin.
Contrairement à la Californie ou à la région française de Bourgogne, les vignerons du Rhône mélangent souvent plusieurs cépages différents pour produire un grand vin.
Ne vous méprenez pas. J’adore les vins mono-cépages, surtout ceux de Bourgogne. Mais les régions françaises du Rhône et de Bordeaux ont fait une forme d’art de mélanger plusieurs cépages ensemble pour créer un grand vin.
Alors cette semaine, dernière semaine officieuse de l’été, j’ai pensé mettre en avant trois vins blancs exceptionnels de la région du Rhône.
Permettez-moi d’ajouter que si vous ne trouvez pas ces vins particuliers ou ces cépages particuliers, je vous recommande fortement d’essayer les vins blancs de la région du Rhône. La plupart de ces vins sont toujours dégustés année après année.
J’espère que vous les apprécierez autant que moi.
Vin conseillé cette semaine
Vin Blanc Cellier des Dauphins Cotes Du Rhone 2016 (prix de détail suggéré de 9 $)
2015 E. Guigal Cotes Du Rhone White Wine (15 $ SRP)
2019 E. Guigal Saintes Pierres De Nalys Chateauneuf Du Pape Vin Blanc (36 $ SRP)
Notes de dégustation
2016 Cellier des Dauphins Côtes Du Rhône Vin Blanc
Raisin – 65 % grenache blanc, 15 % marsani, 10 % voguener, 10 % bordeaux
Notes de dégustation – Beaucoup d’entre vous connaissent peut-être le vin rouge charmant et à prix raisonnable du Cellier Les Dauphins. Leur vin blanc est amusant et divertissant. Ses saveurs sont plus douces par rapport aux deux autres vins recommandés cette semaine. Ces saveurs vont des notes de melon d’eau et de pomme verte à une pointe de sel de mer et de sureau. Délicieusement délicieux.
2015 E. Guigal Côtes Du Rhône Vin Blanc
Raisins – 65% Viognier, 15% Roussanne, 8% Marsani, 8% Claret, 2% Bourbolinc, 2% Grenache
Notes de dégustation – Bien que j’aie vraiment apprécié les trois vins examinés cette semaine, si je devais en choisir un seul pour le recommander, ce serait ce vin fantastique et à prix raisonnable de la toujours excellente cave E. Guigal. Comme un vin rouge de confiance (Côtes du Rhône qui coûte généralement environ 13 $), ce vin blanc a cette finale forte et raffinée que l’on retrouve souvent dans de nombreux vins du Rhône. D’autres saveurs incluent des notes claires de poire mélangées à de belles notes de melon au miel et de pomme acidulée. Mais ce que j’aime particulièrement dans ce vin, c’est son goût vif, sec et merveilleux du début à la fin. Il y a aussi une qualité charmante et terreuse au vin. Envisagez un terreau frais après une pluie d’été constante. C’est complexe et attrayant. Je sais que j’en ferai un peu plus mais ce vin est vraiment bon.
2019 E. Guigal Saintes Pierres De Nalys Chateauneuf Du Pape Vin Blanc
Raisin – 50 % grenache blanc, 20 % bordeaux, 20 % bourbolink, 5 % pickball, 5 % rosanne
Notes de dégustation – les attentes ont beaucoup à voir avec la façon dont nous apprécions le vin, je pense. J’ai écrit brièvement à ce sujet la semaine dernière. Mais j’ai pensé que ça valait la peine de le répéter ici parce que je n’étais pas surpris d’avoir adoré cette semaine. Le village français de Chateauneuf Du Pape propose certains des meilleurs vins rouges du monde. Il n’est pas surprenant que ce vin blanc excitant atteigne toutes les bonnes notes. Comme les vins rouges de ce village, ce vin a une finale croquante et minérale. Les saveurs vont du citron rôti et de la poire rôtie à l’amande rôtie et au zeste de citron séché. Un vin blanc délicat, raffiné et vraiment sophistiqué qui capture parfaitement le sens distinctif du lieu dans la région du Rhône.
à votre santé!
(Pressoir par Ken Ross Apparaît sur Masslive.com Tous les lundis et dans la section Week-end républicain tous les jeudis. Des articles plus anciens peuvent être trouvés dans la « Presse du vin » par ici. Suivez Ken Ross Twitter Et le Instagram Et le Facebook.)