Durham, Caroline du Nord – Old East Durham abrite de nombreuses entreprises appartenant à des Noirs.
Mais il y a un nouveau bâtiment promouvant l'entrepreneuriat noir à quelques minutes de West Parish Street et de ce qui était autrefois Black Wall Street.
La préparation commence tôt au Mike D's BBQ alors que le propriétaire Michael De Los Santos se prépare pour une journée de barbecue et de clients affamés.
« De nombreux restaurants ont opté pour des fumoirs à gaz intérieurs parce qu'ils sont un peu plus efficaces. Mais il n'y a rien de mieux qu'un barbecue cuit sur du charbon de bois », a déclaré De Los Santos.
Mike D's BBQ est situé sur South Driver Street et y est présent depuis juillet, mais l'entreprise a débuté en décembre 2013 avec De Los Santos vendant de la sauce barbecue et des frictions.
Avec l'arrivée de plus en plus d'entrepreneurs noirs dans la région, de los Santos dit qu'il adorerait faire partie du processus de revitalisation.
« Plus il y aura d'entreprises noires, plus d'entreprises viendront à East Durham et plus l'argent circulera dans la communauté », a-t-il déclaré.
Originaire de Richmond, en Virginie, le passionné de barbecue dit qu'il a toujours eu un amour pour la nourriture.
Il dit qu'après avoir blogué sur les recettes de barbecue d'autres personnes et sur la mort de son fils de 6 mois, il a décidé qu'il avait besoin d'un changement dans sa vie.
De los Santos dit qu'il était temps d'arrêter de chercher des excuses et voulait trouver un moyen d'honorer l'héritage de son fils.
Alors il a fait fumer le fumeur.
« Environ un an plus tard, j'ai lancé Mike D's Sauces and Massages, et nous avons grandi à partir de là », a déclaré De Los Santos.
Je suis passé d'un food truck et d'un magasin de fournitures au Mike D's BBQ.
De los Santos affirme qu'East Durham est le meilleur endroit pour son entreprise.
Il dit qu'il ne veut pas s'établir au centre-ville de Durham, parce que c'est saturé et cher. Il a déclaré que même si la région avait une riche histoire de commerce noir, il souhaitait plutôt participer à sa revitalisation.
« Les gens disaient : « Pourquoi ouvrez-vous un magasin là-bas ? » « Cette rue est déserte et tous les commerces sont fermés », a-t-il déclaré.
Mais il a gardé sa foi.
« Et les choses ont commencé à grandir à partir de là », a déclaré De Los Santos.
Aujourd'hui, de nouvelles entreprises commencent à suivre l'exemple de De Los Santos, ouvrant une boutique sur Driver Street.
« Historiquement, il s’agit d’une communauté noire. « Nous voulons avoir des entreprises noires ici et ne pas être chassées par la gentrification », a-t-il déclaré.
Avec l’aide des dirigeants communautaires et des propriétaires fonciers, il affirme que lui et d’autres prospéreront.
« Avoir des propriétaires fonciers et des propriétaires qui soutiennent cette mission est vraiment utile », a déclaré De Los Santos.
De Los Santos dit qu'il considère d'autres centres d'affaires appartenant à des Noirs en Caroline du Nord, comme Uptown Charlotte, mais Durham est chez lui.
Il dit qu'East Durham regorge de gens, de culture et de communauté formidables.
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