Un homme de l'Ohio a failli mourir après avoir mangé quatre champignons vénéneux qu'il avait récoltés dans son jardin avec des pâtes italiennes.

• William Hickman a découvert des champignons en tondant la pelouse de sa maison de Windham l'année dernière
• Après avoir consulté une application d'identification des plantes qui les jugeait comestibles, Hickman a mangé quatre champignons qui se sont révélés être des « anges destructeurs » venimeux.
• L’homme de 55 ans ne s’est rétabli qu’après avoir reçu un antidote expérimental, un extrait de chardon-Marie appelé silibinine.

Un homme de l’Ohio a failli mourir après avoir accidentellement mangé quatre champignons vénéneux qui, selon son application d’identification des plantes, étaient comestibles.

William Hickman a découvert le champignon en tondant la pelouse de sa maison de Windham l'année dernière.

Hickman, 55 ans, a pris une photo du groupe et a téléchargé la photo sur l'application Plant ID sur son téléphone.

Les champignons sont des boules gonflées géantes, la variété comestible, que Hickman a ensuite mangées avec son dîner de tortellini ce soir-là, indique l'application.

Cependant, les champignons étaient en réalité des « anges destructeurs » toxiques et huit heures plus tard, Hickman a commencé à vomir de manière incontrôlable et à ressentir une douleur intense.

« Vous savez, si vous êtes malade, vous vous sentez mieux après et vous pouvez dormir un peu ? » Eh bien, ça a continué, a-t-il déclaré à CNN.

« Il n'y a eu aucun soulagement, la douleur était atroce. C'était terrible », a-t-il déclaré.

L'épouse de Hickman, Tammy, a photographié les champignons et les a envoyés au centre antipoison.

Les travailleurs ont déclaré qu'ils pensaient que Hickman avait peut-être ingéré un champignon dangereux et qu'il devrait être immédiatement transporté à l'hôpital.

« Il est généralement très têtu », a déclaré Tammy au média, mais Hickman n'a pas pu résister à l'envie d'aller à l'hôpital.

Elle a déclaré que les médecins des urgences lui avaient dit de commencer à « prendre des dispositions ».

« Quand j'ai entendu cela et que j'ai su ce que je ressentais, j'ai pensé : 'Je sais que c'est la fin' », a déclaré Bell.

Les reins et le foie de Hickman risquaient de tomber en panne, il a donc été emmené à l'hôpital universitaire de Cleveland.

Le Dr Pierre Gholam, spécialiste des maladies du foie à l'hôpital universitaire qui a soigné des dizaines de personnes intoxiquées par le champignon, a contribué à trouver un antidote expérimental.

« Il n'a pas été approuvé par la FDA, mais il semble être très efficace », a-t-il déclaré.

L'antidote, un extrait de chardon-Marie appelé silibinine, doit être administré rapidement pour contrecarrer les effets des toxines sur le foie.

Ghulam a déclaré : « Le plus tôt sera le mieux, et de préférence pas plus de 72 heures après avoir ingéré le poison. »

Heureusement, Hickman a reçu l’antidote à temps et a entamé le long processus de guérison de six mois.

« De nombreuses personnes ont contribué à ce que cela se produise pour me sauver », a déclaré Hickman.

La recherche de champignons est devenue de plus en plus populaire ces dernières années, mais les cas d'intoxication ont en conséquence augmenté.

« Les champignons sont des choses brûlantes en ce moment », a déclaré le Dr Matthew Nielsen, chercheur scientifique au Negaunee Center for Integrative Research du Field Museum de Chicago.

Le Dr Gregory M. a expliqué. « La plupart des appels que nous recevons concernent des enfants hétérosexuels, mais nous avons des adultes qui pourraient penser qu'ils savent ce qu'ils font en quête de nourriture », a déclaré Moyle, vice-président pour les sciences à l'Université Harvard. Chicago Botanic Garden et est un expert de premier plan en matière de conservation fongique et consultant pour le State Poison Center.

« Nous constatons qu'ils ne le font pas vraiment », a-t-il ajouté.

Entre janvier et octobre 2023, les centres antipoison américains ont reçu plus de 7 250 appels concernant d’éventuelles intoxications aux champignons, soit une augmentation de 11 % sur l’ensemble de 2022.

Rien que cette année, les centres antipoison de l'Ohio ont reçu plus de 260 appels liés aux champignons en octobre, dont 45 pour cent se sont rendus aux urgences et 33 personnes ont été hospitalisées.